Thursday, February 15, 2007

Snart öppnar det nya fiket!

Min kompis Steven Savile, författaren och jag själv har saknat "cafét runt hörnet", det där vi så lätt slinker ned på och kan sitta och jobba på i vårt kvarter. Vi möttes och lärde känna varandra på det där fiket, det gamla då det hette Waynés Coffee. Men de stängde butiken och istället öppnades ett nytt café med det poetiska namnet "Café Hokkaido smörgås". Vi gick aldrig dit mer än en gång. Det har också stängt numer. Och det har varit om inte en mardröm ett sorgligt kapitel i Stockholms cafévärld. Trots allt efter Finland så dricks det mest kaffe per capita i Sverige, att då bli förevigad ett café med namnet smörgås på slutet men serverandes sushi bredvid ett redan existerarande sushiställe dessutom, istället för att servera ett hederligt kaffe, där premissen för stället var oklart. Sushi, kaffe eller yakunikuwraps? Vi ser nu fram emot det nya stället på Gullmarsplan i Stockholm med spänning. Det ser riktigt bra ut genom det bruna pappret på fönstrena, det öppnar nästa vecka. Inget namn klart ännu på stället. Hoppas det inte kallas smörgås. Café Hokkaido hade kunnat vara så bra om det var just ett China café punkt slut.

Under tiden har jag gått mer till mina andra stamlokus, här en bild från ett bra ställe på Götgatan i Stockholm, Tullys.

Stefan Lindblad
Konstnär & illustratör

No comments: